오미자 효능

약 5000년 전 중국의 전설 속 영웅인 신농 황제는 백성들에게 식물을 식용과 약용으로 재배하는 방법을 가르쳤다. 그 중 오미자는 건강 보호와 장수에 뛰어난 효능이 있는 약용식물로 여겼다. 쉬산드라 치넨시스는 낙엽성 목본 덩굴식물로 중국 북부, 한국, 일본, 러시아 극동 지역의 습한 온대림이 원산지이다. 이 허브에는 포도처럼 생긴 진홍색 열매가 촘촘히 무리 지어 달린다. 중국 이름인 오미자는 '다섯 가지 맛이 나는 열매'라는 뜻으로 그 열매를 씹으면 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛이 동시에 느껴지기 때문에 붙여진 이름이다. 이 다섯 가지 맛은 중국 전통 의학의 다섯 가지 요소인 흙(단맛), 나무(신맛), 불(쓴맛), 물(짠맛), 금속(매운맛)에 해당된다. 영양소가 풍부한 오미자 열매는 생으로 먹기도 ..